民間に文のことわざがあります:小寒の大寒、寒い成氷の団。小寒に寒い程度を表して、話が及んで入って補って、古来より三九に1冬補いがいて、来年ちょっとした軽い病気の言い方がありません。人々は春、夏、秋の1年近くの消耗を経ていて、臓腑の陰陽の血気はある程度どうしても衰えて、合理的に補って直ちにすぐ血気の唾液を補充することができるのに入って、厳寒の侵略を防ぎ止めて、また来るのが若いの疾病を生むことができて、それによって半分の労力で倍の成果をあげる養生の目的に達します。冬季が入って補う時食に応じて補って、薬での栄養補給は互いに結合して、暖かく補うほうがいいです。
常用する栄養剤は、クコ、当帰などが黒い朝鮮人参、黄耆、膠、冬虫夏草、第一があります;補って陰陽の血気のどうしても盛んなのによってどうしても衰えるのを食べて、食物の性を結び付けてヒツジの肉、イヌの肉、ブタ肉、鶏肉、鴨肉、タウナギ、スッポン、鰆と海のエビなど、その他の食物例えば殻を取り除いたクルミの実、大きいナツメ、竜眼の肉、ゴマ、山芋、蓮子、ユリ、栗などを選びに来ます。
唐代は名医の孫思がはるかで指摘します:落ち着いている本、必ず資本は食べるに、者を食べるのが分からないで、生存が足りないで、だから正常でないにの並んで臓腑をつけることができるのを食べて、食物の人体に対する効果を飲むと説明します。小雪の節気1年中で最も寒い時期になっているけれども、人々は大いに特に補って非の打ち所がないをの補って、しかし中を補って章がなくなってはいけないにの入って、人のためですに基づいてご飯の原則を与えるべきで、飲食のやめなければならない意味を理解して、元代《飲食の注意事項》強調しました:飲食、養生で、物性がやめる適している様子がありが分からないで、様々にたとえ入りますとしても、軽く五臓が仲が悪くて、重く立って災害に盛んになります。だから私は入って補う時五味の傷つけ(損ね)たのに各位に気づかせて、青年は自身の情況によって更に入って補う選択があるべきです。
普通は、青年の機体の交替が盛んで、必要の蛋白質と熱量が老人に比べて多くて、熱量は主に炭水化物、脂肪に生まれます。炭水化物は主に食糧の中に生まれて、だから青年は十分な食事の量を保証するに応じて、太い白米と小麦粉に注意する割合はよく合って、そして適量の脂肪を吸収して、薬膳に入って補うように選択して使用する時この原因を考慮するべきです。しかし若い人は若い人の特徴があって、よく人がいくらかあって過ぎて肥えている甘の濃厚な味、辛い品物を食べるのため招かれざる客を招きます――ニキビ、学名のにきび、それは若い人に限りがない悩みを持ってきます。
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